Il 20 maggio si terrà a Roma la finalissima di “Le Stelle di Domani”, concorso culinario promosso da Unilever Food Solutions ...

Nonostante l'entusiasmo post-Vinitaly, emergono criticità strutturali: il mercato è dominato da poche aziende mentre migliaia ...

Cristian Spagnoli torna a casa, sulle colline del Lago d’Iseo, per guidare il ristorante del Realais Mirabella. Un rientro ...

Allegrini celebra gli 80 anni di un’offerta completa per la detergenza professionale e la cosmesi sostenibile per ...

La ristorazione in azienda vitivinicola si afferma come nuova frontiera dell’enoturismo. Eccellente esempio “I Cacciagalli”, ...

Un viaggio attraverso l’Italia gastronomica di maggio: da Giardini Naxos a Roma, passando per borghi e città d’arte, ...

Un incontro sorprendente tra la delicatezza della pasta frolla e la morbidezza dello Stracchino: queste tartellette ...

Adua Villa, sommelier, scrittrice e imprenditrice digitale, rivoluziona il modo di comunicare il vino: empatia, autenticità e ...

Ortaggi primaverili ancora poco noti, gli agretti uniscono gusto delicato e leggerezza, offrendo versatilità in cucina e un ...

D’estate il vino italiano si fa protagonista con proposte fresche e versatili: dalle bollicine di Franciacorta, TrentoDoc, ...

A Prati, il bistrot Madeleine coniuga eleganza francese e sapori italiani. Lo chef Simone Maddaleni reinterpreta la ...

Dopo la nomina a presidente del Consorzio Franciacorta, Emanuele Rabotti parla a Italia a tavola di qualità, sostenibilità e ...