Pane, pizza e dolci: le parole d'ordine sono qualità e ricerca. Un progetto a cura dello chef Riccardo Rinaldi che, dopo una gavetta a Casa Vissani e non solo, ha deciso di aprire un vero e ...

Ogni intaglio, ogni piccolo segno sulla superficie del pane porta con sé un messaggio, un ricordo, un frammento di emozione.