La storia azienda casearia Ferrari Formaggi accoglie in Italia il prestigioso Club des Chefs des Chefs, l’associazione che ...

La quinta edizione de La Giostra del Gusto si apre con un confronto tra Alberto Grandi e le Confraternite del territorio: tra ...

La quota di lavoratori con cittadinanza extra-europea nella ristorazione sale costantemente da circa dieci anni. Se dal punto ...

I valori di tutta la tradizione italiana danno forma all’offerta e alla missione di Veramente, il nuovo ristorante di Filippo ...

Scopri l'origine e l'eccellenza del tiramisù italiano: un simbolo culinario globale nato a Treviso, Veneto. Partecipa alle ...

Wonder how certain pastas came to be? Some of the classic dishes we know and love have intriguing origin stories and these ...

E' stata presentata la sestina dei finalisti del Premio Bancarella della Cucina, le novità sulla cerimonia e i premiati.

Una ricetta lunga ma non complessa, che si può velocizzare con preparazioni pronte. Le lasagne ai carciofi sono un primo ...

Cucina italiana. Un progetto che mira ad identificare e riconoscere i ristoranti italiani, in Italia e all'estero, che ...

La cucina italiana è la preferita degli europei. Ovviamente non avevamo dubbi ma ora è arrivata anche la certificazione da parte dell’azienda YouGov. Attraverso uno studio realizzato lo scorso ...

La grande cucina italiana sarà la protagonista del Festival di quest’anno ((dal 4 al 6 ottobre al Museo della Permanente a ...

Lumino: in arrivo il secondo ricettario, progetto voluto per raccogliere fondi a favore dell’Associazione malattie genetiche ...