La storia azienda casearia Ferrari Formaggi accoglie in Italia il prestigioso Club des Chefs des Chefs, l’associazione che ...

La quinta edizione de La Giostra del Gusto si apre con un confronto tra Alberto Grandi e le Confraternite del territorio: tra ...

«Pasta e verdure il Dna della gastronomia italiana». La lezione dello storico Montanari, i piatti di Oldani, Monosilio e Sultano, la «pacca» di Cannavacciuolo ...

L'Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo, attiva da 60 anni, rappresenta un legame storico e concreto con la tradizione ...

Da venerdì 4 a domenica 6 ottobre 2024 presso il Palazzo della Permanente di Milano (via Turati 34) si svolge Cook Fest, ...

L'alta cucina "è altamente sfidante, roba da 5-6 campioni al massimo come l'America's Cup che si terrà a ottobre in Nuova ...

L'executive chef Emanuele Mazzella valorizza i prodotti locali attraverso piatti creativi e menu degustazione che celebrano ...

La Redazione di Borghi d’Europa ha avuto il piacere di scoprire i patti gourmet de La Cucina, non il solito Ristorante, ...

La quota di lavoratori con cittadinanza extra-europea nella ristorazione sale costantemente da circa dieci anni. Se dal punto ...

Nella lingua italiana ci sono tanti modi diversi per dire la stessa cosa, soprattutto quando si parla di casa. Prendiamo ad ...