La storia azienda casearia Ferrari Formaggi accoglie in Italia il prestigioso Club des Chefs des Chefs, l’associazione che ...

La quinta edizione de La Giostra del Gusto si apre con un confronto tra Alberto Grandi e le Confraternite del territorio: tra ...

«Pasta e verdure il Dna della gastronomia italiana». La lezione dello storico Montanari, i piatti di Oldani, Monosilio e Sultano, la «pacca» di Cannavacciuolo ...

La quota di lavoratori con cittadinanza extra-europea nella ristorazione sale costantemente da circa dieci anni. Se dal punto ...

Scopri l'origine e l'eccellenza del tiramisù italiano: un simbolo culinario globale nato a Treviso, Veneto. Partecipa alle ...

Non c’è nonna che non lo abbia cucinato (il 94,3% lo ha fatto) e più di 1 intervistato su 4 dichiara di dovere la propria ...

L’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto (Bologna) è prima nella classifica delle migliori trattorie ...

Il 2 ottobre arriva Pollo arrosto day giornata all’insegna dei nonni e della cucina della tradizione. In effetti non c’è ...

Lo chiamano il "soft power" del cibo, la capacità di raccogliere attorno a una tavola persone che non hanno le stesse opinioni, che provengono da Paesi distanti e con culture differenti. La pasta, in ...

Lo chef Luca Varone del Ristorante Guarini collaborerà con Sumito Estévez, una figura di spicco della cucina sudamericana.