La storia azienda casearia Ferrari Formaggi accoglie in Italia il prestigioso Club des Chefs des Chefs, l’associazione che ...

La quota di lavoratori con cittadinanza extra-europea nella ristorazione sale costantemente da circa dieci anni. Se dal punto ...

Cucina italiana. Un progetto che mira ad identificare e riconoscere i ristoranti italiani, in Italia e all'estero, che ...

La quinta edizione de La Giostra del Gusto si apre con un confronto tra Alberto Grandi e le Confraternite del territorio: tra ...

E' stata presentata la sestina dei finalisti del Premio Bancarella della Cucina, le novità sulla cerimonia e i premiati.

La grande cucina italiana sarà la protagonista del Festival di quest’anno ((dal 4 al 6 ottobre al Museo della Permanente a ...

Alessandro Menoncin presenta la ricetta del “Risotto alla ‘nduja e gamberi rossi di Mazara”. Ecco tutti i dettagli ...

Dice Fabrizio Boca, Executive Chef della Presidenza della Repubblica italiana: "La pasta è al primo posto. Non abbiamo altre ...

Lo chef Luca Varone del Ristorante Guarini collaborerà con Sumito Estévez, una figura di spicco della cucina sudamericana.

TERAMO – Venerdì 4 ottobre con inizio alle ore 18, si terrà nell’Agriturismo Terra di Ea di Tortoreto un convegno aperto al ...

Il panorama della cucina tradizionale italiana si arricchisce di innovazione e sostenibilità grazie al libro "CUCINA, CREA E ...

Messina, a palazzo Zanca la delegazione dell’Accademia Italiana della Cucina. La delegazione peloritana ricevuta dal sindaco ...