Forscher haben das Erbgut der Kakaopflanze entschlüsselt – mit einer überraschenden Erkenntnis. Die Geschichte des Kakaos reicht viel weiter zurück, als bisher angenommen. Kakao ist viel ...

Die Sequenzierung und der genetische Vergleich führten zu der Entdeckung, dass das Genom der Kakaopflanze auf einen Zeitraum zwischen dem Pliozän und dem Miozän zurückgeht, als sich die ersten ...

So können die Bohnen leichter und ungefährlicher geerntet werden. Die Kakaopflanze braucht tropische Wärme, damit sie sich wohlfühlt. Darum wächst sie in der Nähe des Äquators am besten.

Forscher haben das Erbgut der Kakaopflanze entschlüsselt – mit einer überraschenden Erkenntnis. Die Geschichte des Kakaos reicht viel weiter ...

Schon vor 1500 Jahren kultivierten zunächst die Olmeken, dann die Maya und schließlich die Azteken die Kakaopflanze. Letztere nannten denn auch das Getränk „xocolatl“, was so viel wie „bitteres Wasser ...

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