Vota le ricette Italian Gourmet e fai emergere i talenti: le migliori avranno visibilità e premi esclusivi! Quale ricetta preferisci?

Nuova stagione, nuovi prodotti per la Pasticceria PreGel. La linea si amplia con nuove creme, farciture e mix.

Caffè perfetto: scopri le 6 regole fondamentali per preparare un espresso a regola d'arte, secondo Francesco Sanapo ...

Intervista allo chef di CotoliAMO e di Pacific Restaurant, che ha iniziato a lavorare nel celebre hotel lombardo nel 1987. La storia di Paolo Ghirardi è atipica nella sua linearità. Inusuale per ...

Tra gelato e pasticceria: Javier Ferrán, presidente di Diageo, nominato nuovo Presidente del CDA di Casa Optima.

Secondo lo studio "Taste Tourism", l'indotto per il 2024 supererà i 500 milioni di euro per il ristoranti stellati in Italia.

Scopri dove gustare le migliori empanadas a Milano: autentico street food argentino di qualità. 5 indirizzi autentici.

L'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano ha inaugurato la sua Scuola Internazionale del Lievito Madre.

Il 29 settembre si è tenuta l'undicesima edizione di Bakery 4.0, il convegno sulla panificazione organizzato da Italian Gourmet.