热晕了，来一杯红起泡！说说意大利的“蓝布鲁斯科” | Decanter学习资料·杂志评分 ...

得天独厚的气候让胡米亚（Jumilla）一直非常适合酿造干红葡萄酒。如今，胡米亚红葡萄酒的酿造风格正逐渐出现变化。Andrew Black为我们介绍值得关注的先锋酒庄以及葡萄酒。

自从马云买下波尔多酒庄萨尔斯（Château de Sours）以后，对于这位风云人物雄心勃勃的建设计划，当地人一直“传说”不断，但真相如何呢？Jane Anson获邀亲身探访酒庄，为我们带来了独家报道。

Despite a general decrease in production volume during the years of the pandemic, 178 Chinese wines were awarded a medal at the 2024 competition.

A French crossing and the Chinese equivalent to Carmenere are among the likely candidates to become China’s signature wine grape, local experts believe.

China's Ningxia wine region has announced plans for its first winery classification system, in an effort to standardise wine production in the up-and-coming quality wine region in China.

葡萄酒小皮分析在80后崛起、社交名片深入分化的时代，葡萄酒如何成为独特的社交名片。

你了解金酒吗？这种透明而有特征性芬芳的烈酒，时下正重新在欧洲掀起热潮。它从何起源，是怎么酿造的，又为何具有这般风味？ 金酒是什么？ 金酒（Gin）是一种透明的烈酒，由谷物发酵后产生的酒精与一系列香辛料成分（botanicals）一同蒸馏而成。香辛料成分的配方每家企业都各有不同，但法律 ...

对于一个拥有悠久酿酒传统的产区来说，改变从来不是容易的事。老祖宗的方法一定是最好的吗？有的时候，打破规矩需要一个“外来者”，一个先驱，来证明条条大路通罗马。 Fernando Remírez de Ganuza正是这样一家极富先驱精神的酒庄，他们在古老的里奥哈践行着自己的创新理念。 Fernando于1989年创立 ...

葡萄酒拍卖在亚洲 从2008年葡萄酒关税降为零后，香港葡萄酒拍卖增长迅猛。全球的五大酒类拍卖行——阿奇（Acker）、施氏（Zachys），佳士得，苏富比和HDH中，除HDH扎根芝加哥以外，剩下四家均在香港开展业务。 从香港乃至全球酒类拍卖市场来看，2011年交易量最高，随着波尔多精品酒价格崩盘 ...

在此次的贺兰山东麓列级酒庄名单中，贺兰晴雪、巴格斯和志辉源石从四级酒庄晋升为三级。9家酒庄从五级酒庄升级为四级，再者，就是15家酒庄首次被评选为入门等级-五级酒庄。现在宁夏共计有36家列级酒庄。（查看文末的今年名单） 相关文章： 李德美: 也说宁夏酒庄分级 作为中国唯一一个实行 ...

仙岛酒庄坐落于目前广受瞩目的山东葡萄酒产区——丘山山谷之中。酒庄率先践行环境、社会与治理（ESG）原则，在打造酿造佳酿的同时，也充分尊重当地风土和自然环境。 深植于可持续发展的愿景 初到此地，风景如画的山谷、古朴的村落和迷人的丘山湖令创始人张立慧（Rita） 与龚国权（KC ...